Au_vin_marie

Knusprige Frühlingsrollen aus der SnackTastic® Heißluftfritteuse

Zutaten

Champignons (125 g)
Geriebene Karotte (125 g)
Frühlingszwiebel (3 Stängel)
Ingwer (2 cm)
Garnelen
Reisnudeln
Reispapier
Sesamsamen
Sojasoße / Süß-saure Soße

Vorbereitung

Schneide die Champignons in kleine Stücke. Mische sie mit der geriebenen Karotte, geschnittener Frühlingszwiebel und Ingwer in der SnackTastic. 8–10 Minuten bei 165 °C garen.
In der Zwischenzeit die Garnelen fast durchgaren und die Reisnudeln kochen.
Ein Reispapierblatt 8 Sekunden in kaltem Wasser einweichen. Auf einen Teller legen und die Seiten nach innen falten. Etwas Gemüse auf das Reispapier geben, dann Reisnudeln und Garnelen, und alles schön aufrollen. Die Rollen in die Heißluftfritteuse geben und etwa 5–10 Minuten bei 180 °C garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Halbieren und mit einer leckeren Soße und etwas Sesam servieren.