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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Chinesischer Tischwok

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 300 g Garnelen (geschält)
  • 200 g Tofu, gewürfelt
  • 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
  • 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 2 Karotten, in feine Streifen geschnitten
  • 200 g Zuckerschoten
  • 150 g Babymais, in Stücke geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL geriebener Ingwer
  • 300 g Nudeln (gekocht)

Für die Soßen:

  • 4 EL süße Chilisauce + 1 EL Sojasauce
  • 3 EL helle Sojasauce + 1 EL Austernsauce + 1 EL Honig
  • 100 ml Kokosmilch + 1 TL Currypaste (rot oder gelb)

Toppings:

  • Sesamsamen
  • Frischer Koriander
  • Limettenspalten
  • Cashewnüsse

Vorbereitung

Stellen Sie die Fritel GWP 2560 Wok-Platte auf den Tisch und bereiten Sie alle Zutaten und Soßen in kleinen Schüsseln vor.
Lassen Sie jeden sein eigenes Mini-Wokpfännchen mit Zutaten nach Wahl füllen.
Erhitzen Sie etwas Öl im Pfännchen und geben Sie die gewählten Zutaten hinein.
Braten Sie alles an, bis es fast gar ist, und geben Sie dann eine Soße nach Wahl hinzu.
Lassen Sie die Soße kurz köcheln.
Fügen Sie zum Schluss die Nudeln hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Garnieren Sie mit Toppings wie Sesam, Koriander, Limettensaft oder Cashewnüssen und genießen Sie es!

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Gourmet Wok Pancake GWP2560
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