So backen Sie die perfekte Waffel!
Entdecken Sie unsere 11 praktischen Tipps zum Backen der perfekten Waffel! Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Bäcker sind, diese Tipps bringen Ihre Waffel auf das nächste Level. Vom richtigen Teig bis zur idealen Backzeit - wir führen Sie Schritt für Schritt. Sind Sie bereit, die leckersten Waffeln aller Zeiten zu backen? Lesen Sie weiter und legen Sie gleich los!
1
Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie den Teig herstellen und verwenden!
2
Sieben Sie das Mehl, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
3
Wiegen Sie alle Ihre Zutaten richtig ab.
4
Ihr Waffeleisen heizt am schnellsten auf, wenn es geschlossen ist.
5
Fetten Sie Ihre Backbleche vor jedem ersten Backvorgang mit etwas Öl ein, auch wenn Ihre Waffelblätter eine Antihaftbeschichtung haben.
6
Schließen Sie Ihr Waffeleisen sofort nach dem Einfüllen des Teigs. Auf diese Weise erhalten Sie eine Waffel, die auf beiden Seiten die gleiche Farbe hat.
7
Verwenden Sie den elektronischen Timer und halten Sie die Backzeit ein. Wenn Sie Ihr Waffeleisen zu schnell öffnen, klebt der Teig an den Backblechen fest. Wir geben in unseren Rezepten nur eine ungefähre Thermostatstellung und Backzeit an.
8
Mit unserer FRITEL Waffelgabel können Sie Ihre Waffeln leicht und ohne Bruch aus dem Waffeleisen lösen.
9
Lassen Sie Ihre Waffeln auf einem Gitterrost abkühlen, um Kondensation zu vermeiden.
10
Bewahren Sie Ihre weichen Waffeln in einer Plastikbox oder -tüte auf. Harte Waffeln bewahren Sie am besten in einer Blechdose auf.
11
Gebackene Waffeln können eingefroren werden. Verpacken Sie sie jedoch sorgfältig, damit kein Eis an sie herankommt. Wie lange man sie einfrieren kann und wie man sie am besten auftaut, hängt von der Art der Waffel ab.
Praktische Tipps zum Herunterladen!
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