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Marinierte Hähnchenkeulen mit Endivien-Apfelsalat
Zutaten
6 Hähnchenkeulen
2 Endivien (in Stücke geschnitten)
1 Apfel (geschält, in Stücke geschnitten)
2 EL Mayonnaise
Petersilie
Kroketten oder Pommes nach Wahl
Für die Marinade:
5 EL Olivenöl
2 EL Honig
2 TL Knoblauchpulver oder 2 Knoblauchzehen
2 TL Ingwerpulver
2 TL Oregano
2 TL Petersilie
Saft von einer halben Zitrone
Pfeffer und Salz
Vorbereitung
Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade.
Vermengen Sie die Marinade mit den Hähnchenkeulen und stellen Sie sie mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Mischen Sie Endivien, Apfel, Mayonnaise und Petersilie und stellen Sie es im Kühlschrank zur Seite.
Heizen Sie den SnackTastic vor.
Braten Sie die Hähnchenkeulen 10 Minuten bei 200°C, dann weitere 10 Minuten bei 150°C.
Servieren Sie mit dem Endivien-Apfelsalat und Kroketten oder Pommes nach Wahl.
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