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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Butterhähnchen aus dem Slow Cooker

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Esslöffel Knoblauchpüree (oder Pulver)
  • 2 Esslöffel Ingwerpüree (oder 30 g frischen Ingwer, gehackt)
  • 2 Esslöffel Tomatensoße
  • 3 Tomaten
  • 120 ml Wasser
  • Reis
  • Naanbrot (1 pro Person)

Für die Gewürze:

  • 2 Esslöffel Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Cayennepfeffer
  • 2 Esslöffel Garam Masala
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1 Teelöffel Korianderpulver
  • 2 Esslöffel Salz
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Später zur Soße hinzufügen:

  • 50 g Butter
  • 50 g Joghurt

Vorbereitung

Die Zwiebeln schneiden und glasig anbraten.

Tomatenmark, Knoblauchpüree und Ingwer hinzufügen.

Die Gewürze mischen.

Gewürze, Tomatensoße, Tomaten und Wasser hinzufügen und kurz köcheln lassen.

Die Mischung mit einem Mixer zu einer glatten Soße pürieren.

Das Hähnchen in den Slow Cooker geben.

Die Soße über das Hähnchen gießen und 2-3 Stunden auf hoher Stufe garen.

Butter und Joghurt in die Soße einrühren.

Den Reis im Reiskocher nach Anleitung zubereiten.

Mit Koriander und Naanbrot servieren.

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Slow Cooker SC 2290
79,99 €
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