Faites-vous déjà du meal prep pour votre famille? Découvrez comment la mijoteuse peut vous faciliter la vie!
Chez FRITEL, nous appelons parfois nos mijoteuses des « vide-frigos », et ce n’est pas sans raison! La cuisson lente n’est pas seulement délicieuse et rapide, c’est aussi la façon idéale d’utiliser vos restes. Souvent, des légumes, de la viande ou des sauces traînent dans votre frigo sans que vous ne sachiez quoi en faire, mais ils peuvent parfaitement se marier dans la mijoteuse. Pourquoi est-ce notre appareil préféré? Il lutte contre le gaspillage alimentaire tout en vous permettant de préparer des repas pour toute la famille! Découvrez ici l’astuce ultime des mamans débordées!
Comment ça fonctionne ?
Le grand avantage de la mijoteuse, c’est que vous pouvez la préparer le matin avant de partir ou même la veille au soir. Il suffit d’ajouter tous vos ingrédients, de régler le minuteur à l’heure souhaitée, et le soir venu, un délicieux ragoût vous attend. Vous vous demandez peut-être : est-ce dangereux ? Pas du tout, c’est entièrement sécurisé ! Nos mijoteuses disposent d’une fonction d’arrêt automatique, et le minuteur empêche l’appareil de surchauffer. Avec notre dernier modèle (SC 2395), vous pouvez également utiliser la fonction retard pour programmer le début de la cuisson en mode LOW ou HIGH. Et le meilleur ? Une fois le minuteur terminé, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud pour que votre repas reste prêt à être dégusté.
Vide-frigo ou sauveur de frigo ?
C’est une vraie tendance sur TikTok ! De plus en plus de familles découvrent la praticité de la mijoteuse, une astuce géniale pour les mamans débordées ! Vous pouvez préparer jusqu’à 10 sacs de plats en une journée, les congeler, et lorsque vous manquez de temps ou souhaitez un plat sain et délicieux, il suffit de mettre un sac dans la mijoteuse, et voilà ! Ces « slow cooker dump bags » sont une excellente solution pour les journées bien remplies. N’oubliez pas d’étiqueter le sac avec le nom du plat, les ingrédients à ajouter, les instructions de cuisson (pour vos ados), et bien sûr, la date de préparation.
Regardez la lazy-mum-hack video!
Nos 3 recettes préférées pour la mijoteuse
Un plat copieux et épicé qui fait toujours l’unanimité. C’est la combinaison parfaite de viande tendre, haricots et légumes mijotés dans une sauce tomate riche. Le résultat après des heures de cuisson lente ? À vous de découvrir…
Un classique indien crémeux et riche qui atteint une texture parfaite dans la mijoteuse. Du poulet tendre dans une sauce à base de tomates, de crème et d’épices comme le garam masala et le curcuma : du réconfort dans l’assiette. Astuce : servez avec du naan 😉
Un classique belge qui s’épanouit dans la mijoteuse. La viande devient fondante en mijotant dans une sauce riche à base de bière brune ou de bouillon. Parfait après une longue journée de travail!
Ces recettes sont faciles à préparer, nutritives et mijotent toute la journée pour un repas prêt à servir le soir! Laquelle avez-vous envie de tester?
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