Catégories

Apéritif Dessert et pâtisserie Entrée Friture Fun Cooking Healthy lunch Lunch Plat-principal Poissons Produits laitiers et œufs Slowcooker SnackTastic Veggie Viande WaffleTastic® Toutes les recettes

Auteurs

Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Wok Chinois à Table

Ingrédients

  • 500 g de filet de poulet, en dés
  • 300 g de crevettes (décortiquées)
  • 200 g de tofu, en dés
  • 1 courgette, en fines tranches
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1 poivron jaune, en dés
  • 250 g de champignons, en tranches
  • 2 carottes, en julienne
  • 200 g de pois mange-tout
  • 150 g de mini-maïs, en morceaux
  • 1 oignon rouge, finement haché
  • 2 gousses d'ail, finement hachées
  • 2 c. à soupe de gingembre râpé
  • 300 g de nouilles (cuites)

Pour les sauces :

  • 4 c. à soupe de sauce chili douce + 1 c. à soupe de sauce soja
  • 3 c. à soupe de sauce soja légère + 1 c. à soupe de sauce huître + 1 c. à soupe de miel
  • 100 ml de lait de coco + 1 c. à café de pâte de curry (rouge ou jaune)

Garnitures :

  • Graines de sésame
  • Coriandre fraîche
  • Quartiers de citron vert
  • Noix de cajou

Préparation

Placez la plaque à wok Fritel GWP 2560 sur la table et disposez tous les ingrédients et sauces dans des petits bols.
Laissez chacun remplir sa mini poêle avec les ingrédients de son choix.
Faites chauffer un peu d'huile dans la poêle et ajoutez les ingrédients choisis.
Faites sauter le tout jusqu'à ce que ce soit presque cuit, puis ajoutez une sauce au choix.
Laissez mijoter la sauce brièvement.
Ajoutez les nouilles à la fin et mélangez bien.
Garnissez avec des toppings comme des graines de sésame, de la coriandre, du jus de citron vert ou des noix de cajou, et savourez !

Produits

Gourmet Wok Pancake GWP2560
Shop