Voici comment préparer une gaufre parfaite !
Découvrez nos 11 conseils pratiques pour préparer des gaufres parfaites ! Que vous soyez débutant ou expérimenté, ces conseils vous permettront de passer à la vitesse supérieure. De la bonne pâte au temps de cuisson idéal, nous vous guidons pas à pas. Prêt à préparer les gaufres les plus savoureuses qui soient ? Lisez ce qui suit et commencez tout de suite !
1
Assurez-vous toujours que tous vos ingrédients sont à température ambiante avant de préparer et d'utiliser votre pâte !
2
Tamisez votre farine pour éviter les grumeaux dans votre pâte.
3
Pesez correctement tous vos ingrédients.
4
Votre gaufrier chauffe plus rapidement lorsqu'il est fermé.
5
Graissez vos plaques de cuisson avec un peu d'huile avant chaque première cuisson, même si vos plaques de gaufres ont un revêtement antiadhésif.
6
Fermez votre gaufrier immédiatement après avoir ajouté la pâte. Vous obtiendrez ainsi une gaufre de couleur identique des deux côtés.
7
Utilisez la minuterie électronique et respectez le temps de cuisson. Si vous ouvrez votre gaufrier trop rapidement, la pâte collera aux plaques de cuisson. Dans nos recettes, nous n'indiquons qu'à titre indicatif la position du thermostat et le temps de cuisson.
8
Avec notre fourchette à gaufres FRITEL, vous pouvez retirer vos gaufres de votre gaufrier facilement et sans les casser.
9
Laissez refroidir vos gaufres sur une grille pour éviter la condensation.
10
Conservez vos gaufres molles dans une boîte ou un sac en plastique. Les gaufres dures se conservent mieux dans une boîte en fer.
11
Les gaufres cuites peuvent être congelées. Toutefois, il faut les emballer soigneusement pour éviter que la glace ne les atteigne. La durée de congélation et la méthode de décongélation dépendent du type de gaufre.
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