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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Lizzylizzblog

Quesadilla de petit-déjeuner avec œuf, avocat et tomate

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 6 tomates
  • 4 avocats
  • Ciboulette (hachée finement)
  • Pezo (sel et poivre)
  • 8 grandes tortillas

Préparation

  • Faites cuire des œufs brouillés dans une poêle antiadhésive, assaisonnez avec du sel, du poivre et un mélange d'herbes italiennes.
  • Coupez les tomates et les avocats en très fines tranches. Hachez la ciboulette.
  • Placez la tortilla sur une assiette et garnissez une moitié avec des œufs, de l’avocat, des tomates et de la ciboulette.
  • Assaisonnez avec un peu de Pezo (sel et poivre) et des herbes italiennes. Repliez la tortilla (en forme de rectangle) en veillant à ce qu'elle ne soit pas trop épaisse et s'adapte parfaitement à la forme du gaufrier.
  • Faites chauffer le gaufrier et graissez-le avec de l'huile.
  • Placez une tortilla dans chaque compartiment du gaufrier et laissez cuire à la position 4-5 (moyenne) pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées. Coupez chaque tortilla en parts.

Produits

WaffleTastic® CW 3648 Combi gaufrier 6x10
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