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FRITEL
Thai Suppe mit rotem Curry, Kokosmilch und Hähnchen
Zutaten
- Rote Currypaste, je nach Bedarf (ca. 5 bis 6 EL - Je mehr, desto schärfer)
- 1,2 L Hühnerbouillon
- 2 Hähnchenfilets in Stücke (1 cm) geschnitten
- 2 Knoblauchzehen
- 6 EL Kikkoman Sojasoße
- 1 Bündel Frühlingszwiebeln
- 1/2 Bündel Koriander
- Kokosmilch
Vorbereitung
Marinieren Sie das Hähnchen in der Sojasoße samt Knoblauch für ca. 2 bis 3 Stunden.Geben Sie Bouillon, Kokosmilch und rote Currypaste in den Soup Maker. Auf 100°C einstellen und ca. 20 Minuten kochen lassen.
Mit etwas Salz würzen, das Hähnchen hinzufügen und weitere 5 Minuten garen lassen.
Die Suppe mit fein geschnittenem Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren.
Guten Appetit!
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