Prépares-tu déjà des repas à l'avance pour ta famille ? Découvre comment la mijoteuse te facilite la vie !

Chez FRITEL, nous appelons parfois nos mijoteuses des « vide-frigos », et il y a une bonne raison à cela ! La cuisson lente n'est pas seulement délicieuse et pratique, c'est aussi la méthode idéale pour utiliser les restes. Il reste souvent des légumes, de la viande ou des sauces dans votre frigo que vous n’utilisez plus, mais qui peuvent parfaitement se combiner dans la mijoteuse. Pourquoi cet appareil est-il notre favori absolu ? Il lutte contre le gaspillage alimentaire et vous permet également de préparer des repas à l’avance pour toute la famille ! Continuez à lire pour la meilleure astuce lazy-mum !

Comment ça marche ?

Le grand avantage de la cuisson lente, c’est que le matin, avant de partir, vous pouvez facilement préparer votre mijoteuse. Il suffit d’ajouter tous vos ingrédients, de programmer le minuteur, et le soir, vous rentrez chez vous avec un délicieux ragoût prêt à déguster. Vous vous demandez peut-être : n’est-ce pas dangereux ? Pas d’inquiétude, c’est totalement sûr ! Nos mijoteuses sont équipées d’une fonction d’arrêt automatique, et le minuteur veille à ce que l’appareil ne reste pas allumé trop longtemps. Et le meilleur : une fois le minuteur terminé, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud, pour que votre repas reste chaud jusqu’au moment de le servir.

Vide-frigos ou sauveurs de frigos ?

C’est une vraie tendance sur TikTok ! De plus en plus de familles découvrent la praticité de la mijoteuse, une vraie astuce pour les mamans pressées ! Vous pouvez préparer en une journée jusqu’à 10 sachets de repas, les congeler, et quand vous n’avez pas le temps de cuisiner ou que vous voulez rapidement un plat sain et savoureux, il suffit de mettre un sachet dans la mijoteuse et le tour est joué ! Ces « dump bags » pour mijoteuse sont une excellente solution pour les journées chargées. N’oubliez pas d’indiquer sur le sachet le nom du plat, ce qu’il faut encore ajouter, éventuellement les instructions de cuisson (pour vos ados) et bien sûr la date de préparation.

Regardez la vidéo astuce-maman-paresseuse !

Notre top 3 des recettes pour la mijoteuse

Chili con Carne

Ce plat savoureux et épicé fait toujours sensation. C’est la combinaison parfaite de bœuf tendre, de haricots et de légumes, mijotés lentement dans une riche sauce tomate. Le résultat après des heures de mijotage ? À vous de le découvrir…

Butter Chicken

Un grand classique de la cuisine indienne, crémeux et riche, qui acquiert une texture parfaite en mijoteuse. Du poulet tendre dans une sauce à base de tomates, crème et épices comme le garam masala et le curcuma : le comfort food par excellence. Astuce : servez avec du naan 😉

Bœuf mijoté

Un vrai classique belge qui est parfait en mijoteuse. La viande devient merveilleusement tendre grâce à une cuisson lente dans une sauce riche à la bière brune ou au bouillon. Idéal après une longue journée de travail !

Ces plats sont tous faciles à préparer, nutritifs, et vous pouvez les laisser cuire toute la journée pour un repas prêt-à-servir le soir même ! Lequel avez-vous envie de tester en premier ?