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Nettoyez d’abord le récipient en céramique et le couvercle en verre. Versez ensuite 4 tasses d’eau dans le récipient en céramique et placez le couvercle. Sélectionnez le mode HIGH, réglez la durée sur 30 minutes et appuyez sur ENTER. Laissez ensuite refroidir complètement l’appareil, videz l’eau, puis rincez et séchez soigneusement le récipient en céramique. Une légère odeur lors de la première utilisation est normale et disparaîtra rapidement.

Le mode LOW permet de cuire lentement les plats à basse température. Le mode HIGH les cuit plus rapidement à une température plus élevée. Le mode WARM sert uniquement à maintenir au chaud des aliments déjà cuits et ne doit pas être utilisé pour cuire des ingrédients.

Appuyez sur POWER et sélectionnez LOW, HIGH ou WARM à l’aide du bouton MODE. Réglez ensuite la durée souhaitée avec les boutons + et –, puis appuyez sur ENTER. Si vous ne confirmez pas le réglage, l’appareil démarre automatiquement après 5 secondes. Les durées par défaut sont de 8 heures pour LOW, 4 heures pour HIGH et 4 heures pour WARM.

Oui. À la fin du temps de cuisson programmé en mode LOW ou HIGH, l’appareil passe automatiquement en mode WARM. La durée de maintien au chaud est réglée par défaut sur 4 heures, mais elle peut être adaptée jusqu’à 20 heures maximum. L’appareil s’éteint ensuite automatiquement.

Réglez d’abord le mode et le temps de cuisson souhaités, puis confirmez en appuyant sur ENTER. Appuyez ensuite sur DELAY START, réglez le délai souhaité à l’aide du bouton – et appuyez de nouveau sur ENTER. Le départ peut être différé de 2 heures maximum. N’utilisez pas cette fonction pour des recettes contenant des ingrédients périssables.

Ne remplissez pas le récipient en céramique jusqu’au bord. Lorsque vous préparez des légumes et de la viande ensemble, placez d’abord les légumes au fond, puis la viande. Coupez de préférence les ingrédients en morceaux de taille égale afin qu’ils cuisent uniformément.

En raison de la température basse et progressive, la viande ne brunit pas dans le SlowCooker. Si vous souhaitez qu’elle soit bien dorée, saisissez-la brièvement dans une poêle avant de la placer dans le SlowCooker.

Placez d’abord les légumes tels que les carottes, les pommes de terre, les navets et les betteraves au fond du récipient en céramique, puis ajoutez la viande. Ces légumes nécessitent généralement un temps de cuisson plus long que la viande. Coupez de préférence les ingrédients en morceaux de taille similaire afin qu’ils cuisent uniformément.

Oui, mais ajoutez d’abord un peu d’eau chaude lorsque vous utilisez des ingrédients surgelés. Évitez toujours les changements brusques de température. N’ajoutez pas de liquide froid dans un récipient en céramique déjà chaud et ne placez pas directement dans la base chaude un récipient froid provenant du réfrigérateur ou d’un endroit frais. Laissez-le d’abord revenir à température ambiante.

Le riz, les pâtes et les nouilles ne conviennent pas à une cuisson prolongée. Préparez-les de préférence séparément et ajoutez-les uniquement pendant les 30 dernières minutes. Le lait frais et le yaourt doivent être ajoutés pendant les deux dernières heures. Le lait concentré peut être ajouté dès le début.