WAFELIJZER WA 1230
De WA1230 is een compact wafelijzer voor de traditionele Belgische wafels 4x7 met vaste bakplaten in massief gegoten aluminium. Voor een klein prijsje heb je toch alles wat je moet hebben, namelijk: antiaanbaklaag, Cool Touch hand-grepen, regelbare thermostaat en platen in gegoten aluminium voor een optimale temperatuur.
FRITEL, met Smaak bedacht !
Unieke kenmerken
Technische details
Tijdelijk uitverkocht.
De mening van andere klanten
( Er zijn geen recensies voor dit apparaat )
WA 1230 Manual V2023 03 (pdf)
Veel gestelde vragen
Hoe bewaar je versgebakken wafels?
Gebakken wafels kunnen zonder probleem ingevroren worden. Zachte wafels bewaar je best in een plastic doos met deksel. Krokante wafeltjes bewaren we het best in een afgesloten blikken doos.
Hoe haal je de wafels uit het wafelijzer?
Haal de wafel uit het wafelijzer met een speciale U-vormige Fritel wafelvork. Deze wafelvork steek je horizontaal in de wafel. Op deze wijze beschadig je de anti- aanbaklaag van uw bakplaat niet. De wafel komt zo ongeschonden uit het toestel. Laat de wafel nadien afkoelen op een rooster.
Handige baktips
Wafels bakken is zoals patisserie, alles dient nauwkeurig en zorgvuldig afgewogen te worden.
Gebruik een ijsschep (voornamelijk voor vanillewafels) om uw deeg snel en makkelijk in uw bakplaten te doen.
Doe het deeg op de bakplaten en sluit het toestel onmiddellijk. Zo krijgt zowel de boven -als onderzijde van de wafel mooi dezelfde kleur.
Respecteer steeds de nodige baktijd! Als je het toestel vroegtijdig opent, is de kans groot dat het deeg aan de bakplaten blijft kleven.
Maak de wafelplaten geregeld zuiver als je parelsuiker gebruikt, want de parelsuiker zal tijdens het bakken karamelliseren. Gebruik hiervoor keukenrol of een siliconen penseel, om de antiaanbaklaag niet te beschadigen.
Zeef de bloem voor gebruik om een klontervrij deeg te bekomen.
Gebruik alleen ingrediënten op kamertemperatuur voor het beste beslag.
Gebruik ook geen deeg dat net uit de koelkast komt om te bakken, maar haal het dus tijdig uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur is.
Bij sommige wafels wordt er verse gist gebruikt. Hierbij is timing heel belangrijk, namelijk de gist dient tijd te krijgen om zijn werk te doen, maar als hij teveel tijd krijgt is hij uitgewerkt. Bij het gebruik van verse gist zorg je er dus best voor dat jet binnen één uur gebruikt (Zeker bij Brusselse Wafels).
De slaagkans van ieder recept hangt af van veel factoren. Iedere kleine wijziging kan een impact hebben op het eindresultaat. Volg dus altijd perfect het recept. Bijgevolg kan dus niet iedere afwijking van smaak, kleur of resultaat geïnterpreteerd worden als een technisch defect van het toestel.
De beste recepten, perfect afgestemd op het FRITEL wafelijzer, vind je op de receptenpagina van Fritel
De Europese wetgeving voor wafelijzers is de laatste jaren enorm veranderd. Hierdoor zijn er o.a. strengere regels betreffende de temperatuur op het deksel. Het is dan ook mogelijk en waarschijnlijk dat de baktijd een beetje langer is dan bij de wafelijzers uit grootmoeders tijd. Maar het eindresultaat is nog steeds hetzelfde. De lekkerste wafels ter wereld, zelf gemaakt!
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)