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Vickylicious
Eier-Muffins
Zutaten
- 5 oder 6 Eier (je nach Größe)
- Pfeffer, Salz und provenzalische Kräuter
- Ein Schuss Sahne
- 50 g Parmesankäse
- 6 kleine grüne Spargel
- Speckstreifen
Immernoch gebraucht
SnackTastic® 5804
Vorbereitung
5 bis 6 Eier (je nach Größe) in einer Schüssel verquirlen.
Mit Salz, Pfeffer und provenzalischen Kräutern würzen.
Eine kleine Portion geriebenen Parmesankäse und einen Schuss Sahne hinzufügen und verrühren.
Die Eimasse in 6 einzelne Silikonmuffinförmchen füllen.
6 kleine grüne Spargel in Scheiben schneiden und zusammen mit einigen Speckstreifen auf die Förmchen verteilen.
In der Heißluftfritteuse bei 165 Grad 9-10 Minuten backen, dann vorsichtig aus den Förmchen nehmen.
Rezept von vickylicious.com
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