FRITEL

Patatas Bravas

€€€€€

Zutaten

300 g Frühkartoffeln (kleine Kartoffeln)
2 EL kulinarisches Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 TL getrockneter Oregano
1 EL Mayonnaise
1 EL Salsa Brava

Vorbereitung

Schneiden Sie die Frühkartoffeln je nach Größe in 4 bis 6 Stücke. Geben Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie das Öl und die Gewürze hinzu und mischen Sie, bis alle Kartoffelstücke gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.
Legen Sie die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Stellen Sie 22 Minuten bei 200 °C ein.
Rühren Sie nach 6 Minuten um, und wiederholen Sie dies nach weiteren 6 Minuten.
Nehmen Sie die Kartoffeln aus der Fritteuse und legen Sie sie in eine Schüssel.
Garnieren Sie mit beiden Soßen und servieren Sie sofort.