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FRITEL

Westflämische Waffeln

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Zutaten

  • 1/2 kg weißer Zucker
  • 1/2 kg Mehl
  • 1/4 kg echte Butter: geschmolzen
  • 2 Eier

Vorbereitung

Geben Sie das Mehl in eine Schüssel, machen Sie eine Mulde in der Mitte und gießen Sie die geschmolzene Butter und die Eier hinein.

Fügen Sie den Zucker hinzu und kneten Sie von außen nach innen, bis ein homogener Teig entsteht. Lassen Sie den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen.

Verwenden Sie das FRITEL Kombi-Gerät mit den 16x28 Backplatten. 

Lassen Sie die Backplatten sehr heiß werden, fetten Sie die Formen ein, geben Sie etwas Teig in das Eisen, drücken Sie es gut zu und lassen Sie die Lukken etwa 2 Minuten backen. 

Lassen Sie die Waffeln abkühlen, bevor Sie sie servieren.

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Backplatten für Butterwaffeln Galetten Laakmans 16x28
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