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Crêpes

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FRITEL
15 minutes
15 portions
15 pieces

Ingrédients

  • 200 g de farine pâtissière (tamisée)

  • 250 ml de lait (tiède = +/- 30°C)

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 2 œufs

  • Éventuellement un peu de sucre supplémentaire

Préparation

Versez le lait dans un saladier, ajoutez ensuite les œufs et fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite progressivement la farine tout en remuant continuellement.

Fouettez le tout jusqu’à obtenir une pâte liquide mais lisse.

Prenez votre gaufrier FRITEL avec les plaques pour pancakes, réglez-le sur la position 6 du thermostat et laissez le gaufrier préchauffer.

Versez la pâte dans le gaufrier à l’aide d’une petite louche, fermez le gaufrier et laissez cuire +/- 1,5 min.

Conseils

Délicieux avec du sucre glace, du sucre brun, du sirop, de la pâte à tartiner au chocolat, ...

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