Gaufres à la cannelle

Préparation

Faites chauffer le beurre, l’eau de rose et le clou de girofle, puis mélangez.

Laissez refroidir le mélange.

Ajoutez en remuant la farine, le sucre, la cannelle et les œufs.

Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.

Roulez des boules de pâte de la taille d’une noix et faites-les cuire dans le gaufrier chaud.