SC 2290 Slow Cooker

De keramische pot en het glazen deksel zijn vaatwasserbestendig. De basis van het toestel mag enkel met een vochtige doek gereinigd worden, dus niet in de vaatwasser.

Slow Cooking is het langzaam garen van gerechten én dit op een lage temperatuur, zonder of met zeer weinig vetstof. Hierdoor worden pure, intense smaken verkregen waarbij alle aroma’s optimaal vrijkomen en samensmelten. Aroma’s en kruiden komen volledig tot hun recht. Slow Cooking is zeer geschikt als je je koelkast opruimt, nog een halve courgette, een tomaatje, ook nog wat peterselie,… gooi alles maar samen, het wordt sowieso overheerlijk.

Dankzij de trage warmteverdeling in de keramische pot kookt niets over en brandt er niets aan. Het deksel dien je er wel te allen tijde op te laten, want anders verdampt alle vocht en bestaat er toch risico op aanbakken of verbranden.

De Slow Cooker is ideaal voor gerechten die lang dienen te garen. Denk maar aan stoofpotjes, soepen, sauzen, … Zelfs het taaiste vlees wordt supermals dankzij de trage garing.

De meeste recepten met rauw vlees en groenten hebben ongeveer 6 tot 8 uur nodig op de LOW-stand of 4 uur op de stand HIGH.

Vlees dat bereid wordt in de Slow Cooker wordt niet bruin. Indien u dit toch wenst, bak dan het vlees even aan in een aparte pan en leg het dan in de Slow Cooker. Laat kruiden en specerijen waar mogelijk in hun geheel. Dit geeft meer aroma’s. Gebruik de WARM-stand om bereidingen warm te houden op de juiste temperatuur. Rijst, pasta en noedels zijn niet geschikt om lang te koken. Kook ze bij voorkeur apart en voeg ze pas toe tijdens de laatste 30 minuten.

Ja, verwijder zo weinig mogelijk het deksel tijdens het koken. Het openen vertraagt het kookproces. Gebruik steeds een ovenwant om het deksel af te nemen en doe dit steeds langzaam van je wegdraaiend om de stoom voorzichtig te laten ontsnappen.

Water of vocht verdampt in de Slow Cooker niet zoals bij traditioneel koken. Baseert u zich op uw “standaard” recept, verminder dan de hoeveelheid gebruikt vocht. Uitzondering: soep en rijst. Achteraf kan u nog altijd extra vocht toevoegen mocht dit nodig blijken. Is de bereiding echter te vochtig op het einde van de kooktijd, verwijder het glazen deksel en draai de thermostaatknop op HIGH. Laat vervolgens 30 minuten doorkoken.

Toestel SB 2390: De inox blenderkan, deksel en navuldop zijn vaatwasserbestendig

Toestel SB 2950: De onderdelen zijn NIET vaatwasserbestendig

Recepten kan u terugvinden op onze website www.fritel.com. Klik op de banner ‘Recepten’ op de homepage.

Was de blenderkan en de mixstaaf af met een heet zeepsopje. NOOIT onderdompelen in water. Reinig  met een zachte spons of een zachte doek. LET OP: de messen zijn zeer scherp! Droog na het reinigen alle onderdelen goed af en berg ze op een droge plaats op.

Zorg ervoor dat de ingrediënten in de blenderkan NOOIT hoger gevuld worden dan de MAX. aanduiding! Indien je de blenderkan toch hoger vult, dan bestaat het risico op overlopen. Defecten veroorzaakt door het niet naleven van deze richtlijn vallen ook niet onder garantie.

Naast allerlei soepen (gemixte soep, chunky soep, minestrone) kan je heerlijke smoothies, purees en compotes (enkel SB2950) bereiden in de Soupmaker. Let op: Niet geschikt voor deeg.

De blenderkan, maatbeker en deksel zijn vaatwasserbestendig.

Zorg ervoor dat de ingrediënten in de kan NOOIT hoger gevuld worden dan de MAX. aanduiding! Doe je dit niet, dan kan de blenderkan overlopen. Doe ook nooit kokende of zeer hete vloeistoffen in de blenderkan. De blenderkan zou kapot kunnen springen wegens het warmteverschil of u zou zich kunnen verbranden ingeval van het overlopen

De Fritel Blender is voorzien van rubberen voetjes die zich vasthechten aan het oppervlak. Zorg er steeds voor dat het toestel op een stabiel, egaal en droog aanrecht staat.

Ideaal voor allerlei sapjes, shakes, smoothies, cocktails, pesto, purees …

Ook geschikt voor het mixen van soepen.

Dit kan met de speciale Ice Crush functie.