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WaffleTastic® Frühstücksquesadilla (Speck/Ei/Käse)
Zutaten
6 Eier
12 Streifen Speck
200 g geriebener Käse
Pfeffer und Salz
4 große Tortillas
Öl oder Backspray
Immernoch gebraucht
WaffleTastic® CW 3638
Vorbereitung
Braten Sie den Speck an
Als Nächstes nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und beginnen, Ihr Rührei zu braten. Schlagen Sie die Eier in die Pfanne, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und rühren Sie, bis die Eier schön fest sind. Wenn die Eier nach Ihrem Geschmack gebraten sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Erhitzen Sie das Waffeleisen und bepinseln oder besprühen Sie die Ober- und Unterseite leicht mit Öl.
Legen Sie die Tortilla auf den Teller und belegen Sie sie zur Hälfte mit Ei, 3 Streifen gebratenem Speck und geriebenem Käse.
Falten Sie die Tortilla zu und legen Sie, wenn das Waffeleisen heiß ist, zwei Tortillas dazwischen.
Die Tortillas goldbraun ausbacken und heiß servieren.
Tipps
Nach Belieben mit saurer Sahne und frischem Schnittlauch garnieren
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