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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm Fritel Giovani Oosters LizzyLizz Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Vickylicious

WaffleTastic® Veggie-Burger auf dem Grill

Zutaten

Veggie-Burger

1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft

1 Dose Mais (150 g), abgetropft

1 Frühlingszwiebel, fein gehackt

eine halbe rote Paprikaschote, fein gehackt

1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver

1 Teelöffel Currypulver

100 g Semmelbrösel

4 Esslöffel Olivenöl

Pfeffer und Salz

Brötchen und Belag (nach Wahl)

4 Hamburgerbrötchen

Eisbergsalat

Tomate

Rote Zwiebel

Sauce nach Wahl (Mayonnaise)

Extra

Butter oder Kochspray

Immernoch gebraucht

WaffleTastic CW®3628 

BL 4270 Hi-Efficiency Blender

Vorbereitung

Die Kichererbsen und den Mais in unserem BL 4270 Hochleistungsmixer grob pürieren, bis sie gut vermischt sind.

Frühlingszwiebeln, Paprika, Kreuzkümmel und Currypulver untermischen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Esslöffel Semmelbrösel untermischen.

10 Minuten ruhen lassen. Dadurch wird die Masse fester.

Aus der Masse 4 bis 5 Frikadellen formen.

Den Rest des Paniermehls auf einen Teller streuen und die Burger von beiden Seiten in das Paniermehl drücken.

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Burger 4 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Nach der Hälfte der Zeit wenden (d. h. 2 x 2 Minuten).

The CW mit dem Grill erhitzen und die Ober- und Unterseite leicht mit Öl bestreichen oder besprühen.

Die Burger 4 Minuten lang grillen und nach der Hälfte der Zeit wenden.

Heiß zwischen einem Burgerbrötchen mit einem Belag Ihrer Wahl servieren.

Tipps

TIPP: auch die Brötchen kurz knusprig grillen

Produkte

WaffleTastic® CW 3628 combi grill
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BL 4270 High Efficiency Blender 2L 2000 Watt
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