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Fritel

Potage aux poivrons, au fromage de chèvre et au chorizo

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Ingrédients

6 poivrons rouges
2 oignons
100 g de chorizo finement coupé
130 g de fromage de chèvre doux
basilicum
2 l de bouillon de poulet, boeuf ou légumes

Préparation

Coupez le paprika, tomate, oignons et mettez-les dans le Soup Maker. Ajoutez le bouillon et mettez sur 100 °C pendant 30 minutes Puis, ajoutez le fromage de chèvre et mixez le potage bien lisse.
Servez avec des feuilles de basilicum et du chorizo.