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FRITEL
Cookie Dough Eis
Zutaten
- 3 Eigelbe
- 300 ml Sahne
- 300 ml Vollmilch
- 115 g Zucker
- 2 ml Vanillearoma
- Cookie Dough Kugeln
Vorbereitung
Stellen Sie das Kühlelement der FRITEL IM 1252 für mindestens 8 Stunden in das Gefrierfach, damit es gut durchgekühlt ist.
Schlagen Sie die Sahne fast steif und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker schaumig und geben Sie dann langsam unter ständigem Rühren die Milch hinzu.
Heben Sie die fast steif geschlagene Sahne unter und fügen Sie zum Schluss das Vanillearoma hinzu. Kurz mixen, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie die Mischung in die Eismaschine und lassen Sie sie 40 Minuten laufen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Fügen Sie die Cookie Dough Kugeln über die Einfüllöffnung hinzu.
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