Kaltbach Käsefondue zum Dahinschmelzen…

Wer an Käsefondue denkt, denkt einfach an geschmolzenen Käse, ein Stück Brot, vielleicht etwas Gemüse dazu… gesellig, aber auch ein bisschen vorhersehbar. Doch ein Käsefondue muss gar nicht basic sein! Mit einer guten Basis wie Kaltbach-Käse und unseren drei überraschenden Ideen kannst du aus einem einfachen Käsefondue eine köstliche Vorspeise zaubern!

1. Mach es auf FRITEL-Art…

Käsefondue ist zwar ein Klassiker, aber bei FRITEL mögen wir es, Dinge ein wenig anders zu machen. Warum nicht diesem herrlichen Brauch eine knusprige Note geben? Unser FRITEL-Twist? Tauche nicht nur das traditionelle Brot ein, sondern füge auch frittierte Leckereien hinzu! Denk an knusprige Blumenkohlröschen, goldbraune Kartoffelwedges oder Möhrensticks.

Das Rezept findest du hier.

2. Spice it up!

Magst du eine mediterrane Note? Nachdem du die Kaltbach-Käsefondue-Packung 30 Sekunden in heißem Wasser erhitzt und in deinen FRITEL Fonduetopf gegossen hast, kannst du dem Geschmack mit Tomaten-Tapenade einen Boost geben. Rühre 2-3 Esslöffel in den geschmolzenen Käse und du erhältst sofort eine warme, würzige Basis. Serviere dieses Fondue mit originellen Dips wie gegrillten Hähnchenstückchen, Hackbällchen und Brot wie Focaccia.

Tipp: Für extra Schärfe eine Prise Chilipulver hinzufügen und mit einem Glas trockenem Weißwein oder einem leichten Roten servieren.

3. Nachos all the way!

Warum nicht deinem Käsefondue einen Tex-Mex-Twist geben? Kaltbach-Käse eignet sich perfekt für eine verspielte Variante. Fülle den FRITEL-Fonduetopf mit dem warmen Kaltbach-Käsefondue und verwende knusprige Nachos als Dipper. Kombiniere die Nachos mit leckeren Toppings wie gehackten Jalapeños, Mais und einer Prise Chilipulver und serviere sie mit cremigen Dips wie Guacamole und frischer Sauerrahm.

Stelle deinen Fonduetopf in die Mitte des Tisches und lass alle dippen, kombinieren und genießen. Lecker und ¡olé!

Weitere köstliche Ideen:

Wenn du noch mehr experimentieren möchtest, probiere doch mal diese einzigartigen Twists:

• Trüffelöl: Trüffelöl und Käse sind ein Match made in Heaven! Gib ein paar Tropfen Trüffelöl hinzu, nachdem der Käse geschmolzen ist – das verleiht einen erdigen Geschmack.
• Senf: Für eine leicht scharfe Note und mehr Tiefe mische 1-2 Teelöffel Senf unter die Käsemischung.
• Champignons: Brate fein gehackte Champignons in Butter an und rühre sie ins Fondue, für mehr Textur.

Warum Kaltbach?

Der tiefe, reiche Geschmack von Kaltbach-Käse macht ihn zur idealen Wahl für Fondue. Dieser Käse, gereift in den berühmten Schweizer Sandsteinhöhlen, hat ein einzigartiges, intensives Aroma, das deinem Fondue eine kulinarische Note verleiht. Egal, ob du dich für die klassische Zubereitung oder eine kreative Variante entscheidest: Mit Kaltbach hast du immer etwas Besonderes auf dem Tisch.

Welche Variante wirst du probieren? Teile deine liebsten Kombinationen mit uns und inspiriere andere mit deiner Kreativität. Schmelzen, dippen und genießen! 🧀