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Auteurs

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FRITEL

Riz Frit à l'Œuf

Ingrédients

150 g de riz
300 ml d’eau
1 carotte
1/2 poivron
50 g de petits pois surgelés
Maïs

Sauce :

2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à café d’huile de sésame
1/2 c. à café de miel
1/2 c. à café de gingembre
2 c. à café d’épices cajun

Optionnel :

Graines de sésame
Oignon nouveau

Préparation

Mettez le riz et l’eau dans le cuiseur à riz.
Ajoutez les légumes coupés et mélangez légèrement.
Laissez le cuiseur à riz faire son travail.
Une fois le riz cuit, cassez l’œuf dedans et mélangez immédiatement avec le riz chaud.
Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et versez sur le riz.
Garnissez avec de l’oignon nouveau et éventuellement quelques graines de sésame ou des oignons frits pour plus de croquant.