Cookies américains

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Ingrédients

  • 550 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 c. à c. de sel

  • 250 g de beurre à tartiner froid

  • 180 g de sucre blanc

  • 180 g de sucre brun

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 2 gros œufs

  • 350 g de chocolat noir en petits morceaux (ou chocolat de cuisson)

Préparation

Préchauffez le SnackTastic® à 190°C.

Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique et le sel.

Dans un autre bol, battez le beurre avec le sucre blanc, le sucre brun et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez les œufs un par un et battez vigoureusement le mélange.

Ajoutez ensuite progressivement la farine à l’aide d’un tamis.

Ajoutez enfin les morceaux de chocolat.

Formez des boules de pâte et déposez-les dans le moule du SnackTastic® garni de papier cuisson.

Laissez de l’espace entre les boules, car elles vont s’étaler à la cuisson.

Faites cuire 8 à 11 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, retirez les biscuits du SnackTastic® et laissez-les durcir un instant.

Laissez-les refroidir sur une grille.

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