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Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Ingrédients

  • 125 g de chocolat (par ex. Côte d’Or Culinaire)

  • 1 dl de crème

  • fruits frais, coupés en morceaux

Préparation

  • Prenez la fondue FRITEL et réglez la température sur max. 80-90 °C. 

  • Cassez le chocolat en morceaux et ajoutez-le avec la crème dans la fondue.

  • Piquez les morceaux de fruits sur la fourchette à fondue, trempez-les dans le mélange au chocolat et ... régalez-vous !

Conseils

  • Si le chocolat fondu est trop épais, vous pouvez le diluer avec une cuillère à soupe d’eau tiède, de lait ou de crème. 

  • Pour une fondue au chocolat, la température ne doit jamais dépasser 80-90 °C, sinon le chocolat brûle.

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