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Schokoladenfondue

Schokoladenfondue

Schokoladenfondue

Zutaten

  • 125 g Schokolade (z. B. Côte d’Or Culinaire)

  • 1 dl Sahne

  • frisches Obst, in Stücke geschnitten

Zubereitung

  • Nehmen Sie das FRITEL-Fondue und stellen Sie die Temperatur auf max. 80–90 °C ein. 

  • Brechen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie diese zusammen mit der Sahne in das Fondue.

  • Spießen Sie die Fruchtstücke auf die Fonduegabel, tauchen Sie diese in die Schokoladenmischung und ... guten Appetit!

Tipps

  • Wenn die geschmolzene Schokolade zu dick ist, können Sie diese mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser, Milch oder Sahne verdünnen. 

  • Für Schokoladenfondue darf die Temperatur niemals mehr als 80–90 °C betragen, sonst verbrennt die Schokolade.

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