Koreaanse BBQ rundspiesjes

Koreaanse BBQ rundspiesjes
Koreaanse BBQ rundspiesjes

Koreaanse BBQ rundspiesjes

Ingrediënten

  • 3 el soya saus

  • 3 el honing

  • 3 el sesamolie

  • 2 teentjes knoflook

  • 2 el gochujang

  • rundvleesspiesjes

  • 1 el hoisinsaus

  • 1 rode paprika

  • 1 gele paprika

  • 1 sjalot

  • lenteui

  • sesamzaatjes

  • Braai BBQ Beef Rub kruiden

  • satéstokjes

Verder nog nodig

FRITEL Grill GR 3495 Grilltastic®

Bereiding

Meng in een grote kom 3 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels honing, 2 eetlepels gochujang en 1 eetlepel hoisinsaus. Voeg vervolgens 2 fijngehakte teentjes knoflook toe en kruid met zout, peper en Braai Beef Rub kruiden naar smaak. Meng alles goed tot een gladde marinade.

Voeg daarna de blokjes steak toe aan de kom en meng goed zodat het vlees volledig bedekt is met de marinade. Dek de kom af met plasticfolie en laat het vlees 2 uur marineren in de koelkast.

Na 2 uur marineren haal je het vlees uit de koelkast. Steek daarna afwisselend stukjes steak, rode paprika, gele paprika en sjalot op de satéstokjes.

Verwarm de grill op middelhoog vuur en grill de spiesjes ongeveer 4 minuten. Draai de spiesjes vervolgens voorzichtig om en laat ze nog 2 tot 4 minuten verder bakken, tot het vlees mooi gaar is langs beide kanten.

Leg de spiesjes op een serveerschaal en werk af met fijngehakte lente-ui en sesamzaadjes. Serveer eventueel met gestoomde rijst.

Smakelijk!

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

142077

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!