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Glace tiramisu

Glace tiramisu

Glace tiramisu

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré

  • 250 ml de crème

  • 250 ml de mascarpone

  • 1 tasse de café (laissez refroidir)

  • 1 c. à soupe de cacao en poudre

  • 1 trait d’amaretto (10 ml)

  • 10 biscuits à la cuillère

Encore nécessaire

FRITEL Sorbetière IM 1252
HB 2879 Set mixeur plongeant XXL

Préparation

Montez la crème en chantilly.
Ajoutez le lait concentré et le mascarpone, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Ajoutez le café, l’amaretto et le cacao, puis mélangez à nouveau.
Cassez les biscuits en morceaux, écrasez-les et ajoutez-les au mélange.
Versez le tout dans la sorbetière et laissez tourner pendant 40 minutes jusqu’à obtenir une préparation onctueuse.
Terminez avec du cacao en poudre.

Conseils

Placez la glace encore une demi-heure au congélateur avant de servir.

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