Tour de toast à la mozzarella

Préparation

À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des ronds dans le pain de mie grillé et mettez-les dans le grille-pain.
Déposez sur une assiette successivement un toast, une tranche de mozzarella, une rondelle de tomate, un toast, une tranche de mozzarella. Roulez ensuite une tranche de jambon avec quelques rondelles d’oignon nouveau et placez le rouleau sur la mozzarella. Déposez le dernier toast par-dessus.
Terminez avec une cuillerée de mayonnaise, du cresson et de l’oignon nouveau.
Piquez une brochette en bois à travers toutes les couches de toast.