NL FR

Hartige poffertjes met aardappel en verse tuinkruiden

Hartige poffertjes met aardappel en verse tuinkruiden

Hartige poffertjes met aardappel en verse tuinkruiden

Ingrediënten

  • 550 gr aardappel

  • 5 eieren

  • 100 gr patent bloem

  • 2 el fijngehakte peterselie

  • 1 el fijngesneden bieslook

  • 1 el fijngesneden kervel

  • Peper en zout

Verder nog nodig

FRITEL WaffleTastic® CW 3648 Combi wafelijzer 6x10 (142655) met bakplaten voor poffertjes

Bereiding

  • Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. 

  • Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. 

  • Giet de aardappelen af en haal ze door een zeef. 

  • Verwarm ondertussen de WaffleTastic® met de poffertjes bakplaat

  • Meng 500 gr puree met de eieren en bloem tot een glad beslag. 

  • Roer de gehakte kruiden erdoor en breng op smaak met peper en zout. 

  • Bak dit poffertjes mengsel in een voorverwarmde WaffleTastic® gedurende 4min. 

  • Draai het toestel om na 2min.

Tips

Tip : Serveer met gegrilde tonijn en een salade van framboos, granaatappel en rode paprika.

Tip : Serveer de poffertjes als hapje met een hummus van wortel of pompoen. 

Video

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

142655

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

Geboortedatum

Ik geef toestemming voor de verwerking van mijn gegevens om de nieuwsbrief regelmatig te ontvangen. Als u hiermee instemt, ontvangt u regelmatig informatie van ons die uw culinaire ervaring nog specialer maakt. Meer informatie over privacy vindt u hier: Cookies & Privacy

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!