NL FR

Paddenstoelen broodsoep met peterselie

Paddenstoelen broodsoep met peterselie

Paddenstoelen broodsoep met peterselie

FRITEL
8 porties

Ingrediënten

75 g boter
900 g paddenstoelen, in plakjes
2 uien, grof gesnipperd
6 dl melk
8 sneden wit brood
4 el gehakte verse peterselie
3 dl slagroom
Zout en peper

Verder nog nodig

FRITEL Blender BL 3890

Bereiding

Voorbereidingstijd: 15 min. 
Smelt de boter en sauteer de paddenstoelen en uien ca. 10 minuten. Voeg de melk toe.
Scheur het brood in stukken, doe ze in de soep en laat ze 15 minuten weken.
Pureer de soep in de blender en doe hem weer in de pan. 
Voeg 3 el peterselie, slagroom en zout en peper toe.
Verwarm opnieuw, zonder te koken. 
Garneer met de overige peterselie en dien op.

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

139755

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

Geboortedatum

Ik geef toestemming voor de verwerking van mijn gegevens om de nieuwsbrief regelmatig te ontvangen. Als u hiermee instemt, ontvangt u regelmatig informatie van ons die uw culinaire ervaring nog specialer maakt. Meer informatie over privacy vindt u hier: Cookies & Privacy

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!