NL FR

Traditionele Belgische vanillewafels

Traditionele Belgische vanillewafels

Traditionele Belgische vanillewafels

FRITEL
15 minutes
36 pieces

Ingrediënten

250 gr zelfrijzende bloem (gezeefd)
250 gr patisseriebloem (gezeefd)
500 gr boter (gesmolten)
500 gr fijne suiker
2 zakjes vanillesuiker
8 eieren
snuifje zout

Bereiding

Voorbereidingstijd: 15 min.
Aantal wafels: 36
Bewaren in plastic doos
Scheid de eigelen van de eiwitten.
Klop het eigeel los, voeg nadien suiker en vanillesuiker toe en klop verder.
Voeg daarna de gesmolten boter en een snuifje zout toe en klop verder. 
Voeg vervolgens de bloem toe en klop tot een glad mengsel.
Klop het eiwit stijf in een aparte kom en spatel dit voorzichtig onder het mengsel.
Neem je FRITEL wafelijzer met de wafelplaten 4x7 of 6x10, zet op thermostaatstand 4 à 5 en laat je wafelijzer opwarmen.
Doe het deeg in het wafelijzer, sluit het wafelijzer en laat +/- 2 min. bakken.

Tips

Laat je wafels even liggen, dan worden ze zacht en zijn ze nog lekkerder!
Gebruik een ijsschep om het deeg snel en makkelijk in de bakplaten te doen.

Meer van deze auteur

Recente recepten

Producten

142351, 142354

blog

In de kijker

Op de hoogte blijven?

Schrijf dan in op onze Smaakvolle nieuwsbrief. Mis geen enkel nieuwtje of recept, krijg alle laatste updates rechtstreeks in jouw mailbox...

Je ontvangt bovendien 10% korting op je volgende aankoop !

contacteer ons

Hoe kunnen wij u helpen?

Wij antwoorden graag op al uw vragen. Heeft u graag meer uitleg over onze producten of services? Onze klantenservice helpt u met plezier verder!