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Rezepte ingwer-eiscreme

Fritel

Ingwer Eiscreme

Zutaten

2 Eigelb
200 ml ungeschlagene Zahne
75 gr Zucker
200 ml Vollmilch
25 ml Gimber

Immernoch gebraucht

IM 1252 Ice Cream Maker

Vorbereitung

Zubereitungszeit:15 min.
Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
Die Eigelbe mit dem Zucker leicht schaumig schlagen
Langsam und unter ständigem Schlagen die Milch hinzufügen.
Den Gimber hinzufügen und weiterschlagen
Die steif geschlagene Sahne unter die Masse mischen
Geben Sie die Mischung in die Eismaschine und lassen Sie sie 45 Minuten lang mischen.