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Glace au gingembre
Ingrédients
2 jaunes d‘oeufs200 ml crème fraîche
75 gr sucre
200 ml lait entier
25 ml Gimber
Il faut encore
IM 1252 Ice Cream MakerPréparation
Temps de préparation:15 min.Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme et mettez-la de côté
Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange légèrement mousseux
Ajoutez le lait tout en battant .
Ajoutez le Gimber et continuez à battre
Incorporez la crème fouettée au mélange
Mettez le mélange dans l’Ice Maker et laissez-le se mélanger pendant 45 minutes
Astuces
Servir avec une savoureuse gaufre fraîchement préparée.Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à café d`extrait de vanille à votre goût.
Produits
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