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Auteurs

Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Glace au gingembre

Ingrédients

2 jaunes d‘oeufs
200 ml crème fraîche
75 gr sucre
200 ml lait entier
25 ml Gimber

Il faut encore

IM 1252 Ice Cream Maker

Préparation

Temps de préparation:15 min.
Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme et mettez-la de côté
Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange légèrement mousseux
Ajoutez le lait tout en battant .
Ajoutez le Gimber et continuez à battre
Incorporez la crème fouettée au mélange
Mettez le mélange dans l’Ice Maker et laissez-le se mélanger pendant 45 minutes

Astuces

Servir avec une savoureuse gaufre fraîchement préparée.
Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à café d`extrait de vanille à votre goût.

Produits

Sorbetière IM 1252
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