Fritel

Makrout

€€€€€

Ingrediënten

1 kg gemiddeld griesmeel
250 gr boter
snufje zout
4 tl. poedersuiker
water
450 gr gemalen dadels
2 el. oranjebloesemwater
1 tl. kaneel
1 kg honing

Bereiding

Smelt de boter en meng dit in een kom met het meel, zout en poedersuiker.
Voeg steeds een beetje lauw water toe en kneed het geheel tot een stevig, niet-plakkerig deeg. Laat het een aantal minuten rusten.
Meng in een ander kom de gemalen dadels, kaneel en het oranjebloesemwater.
Neem wat van de dadelpasta en maak er een lange sliert van ongeveer 1 cm breed van.
Rol het deeg uit (langwerpig) en leg er de dadelpasta erover.
Vouw het deeg dicht en druk het lichtjes aan.
Rol het eventueel even heen en weer en druk weer plat.
Snijd nu het deeg in kleine koekjes.
Bak het geheel op 170 graden in de SnackTastic® tot ze goudbruin zijn.
Rol ze erna in de honing.