Fritel

Makrout

€€€€€

Ingrédients

Pâte :
1 kg de semoule moyenne
250 g de beurre
Pincée de sel
...
4 c.à.c. de sucre impalpable
De l’eau
Farce :
450 g de dattes moulus
2 c.à.s. d’eau de fleurs d’orange
1 c.à.c. de cannelle
1 kg de miel

Préparation

Fondez le beurre et mélangez-le dans un bol avec le semoule, sel et sucre en poudre. Ajoutez un peu deau tiède et pétrissez le tout jusquà une pâte solide et non collante. Laissez reposer pendant quelques minutes.
Mélangez dans un autre bol les dattes moulus, la cannelle et leau de fleurs dorange. Prenez un peu de pâte de dattes en faites-en une long rouleau de 1cm en largeur.
Roulez la pâte (en longueur) et mettez la pâte de datte dessus.
Refermez la pâte et appuyez légèrement.
Roulez éventuellement la pâte et appuyez à plat.
Couper maintenant la pâte en petits cookies.
Cuisez lensemble à 170 degrés dans le SnackTastic® jusquà ce quils soient dorés. Passez-les après dans le miel.