Candico

Zoete aardappelpartjes met miso-cassonade marinade

2 porties

Ingrediënten

4 kleine zoete aardappelen (of 2 grote)
2 el witte miso
1 el sojasaus
1 el rijstazijn
1 el olijfolie
2 el Candico Kandij Cassonade Blond
2 teentjes knoflook, geperst
1/2 tl zwarte sesamzaadjes
2 el lente-uitjes, gesneden

Verder nog nodig

SnackTastic® ST 6902

Bereiding

Verwarm de airfryer op 180°C.

Snij de zoete aardappelen in partjes van gelijke grootte.

Meng de miso, Candico Kandij Cassonade Blond sojasaus, rijstazijn, olijfolie en knoflook in een kommetje. Doe de gesneden zoete aardappelen in een grote kom en giet de miso-marinade erover. Meng voorzichtig tot alle partjes gelijkmatig bedekt zijn.

Bak de zoete aardappelpartjes 15-20 minuten in de airfryer of tot gaar en gekarameliseerd. Draai om halverwege de baktijd. Serveer warm, gegarneerd met sesamzaadjes en lente-uitjes.

Recept van Candico - www.candico.be/recepten