FRITEL

Salsa Brava

€€€€€

Zutaten

3 Schalotten, gehackt
2 Knoblauchzehen, halbiert
1 rote Chilischote
1/4 rote Paprika
1 TL geräuchertes Paprikapulver (süß)
Eine Prise Cayennepfeffer nach Geschmack
Eine Prise Salz nach Geschmack
1 Dose Tomatenstücke (400 g)
2 EL Sherry-Essig

Vorbereitung

Geben Sie alle Zutaten, außer dem Essig, in einen Messbecher.
Stellen Sie den Messbecher auf das Gerät und wählen Sie das "Smooth"-Programm aus. Drücken Sie einmal auf die "Smooth"-Taste, die Taste wird blinken. Drücken Sie dann die Ein-/Aus-Taste, um das Programm zu starten. Die Dauer beträgt 28 Minuten.
Fügen Sie nach 20 Minuten den Essig hinzu.
Lassen Sie die Sauce abkühlen, bevor Sie sie verwenden. Die Sauce kann in einem abgedeckten Glasbehälter bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.