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FRITEL
Lachs-Papillote mit Reis
Zutaten
- 200 g gekochter Reis
- 4 Lachsfilets
- Zitronensaft
- 2 Zitronen
- 1 Bund Petersilie
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Immernoch gebraucht
- FRITEL Reis- und Pastakocher
- FRITEL SnackTastic
Vorbereitung
Heizen Sie die SnackTastic auf 180 °C vor.
Kochen Sie den Reis im FRITEL Reis- und Pastakocher, gelegentlich umrühren.
Petersilie reinigen und fein hacken.
Den gekochten Reis mit ¾ der gehackten Petersilie mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zitronen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Auf ein Stück Aluminiumfolie etwas Petersilienreis, ein paar Zitronenscheiben und ein Lachsfilet legen.
Mit der restlichen Petersilie und etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Folie gut verschließen, um eine Papillote zu formen.
Etwa 30 Minuten in der SnackTastic garen.
Tipps
Ein kleiner Schuss Sojasauce im Reis sorgt für noch mehr Geschmack!
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