Kategorien

Aperitif Dehydrator Dessert und Gebäck Fisch Fleisch Frittieren Fun Cooking Haubtgericht Healthy lunch Ice Cream Maker Ijs Lunch Ontbijt Restjeskoken Slowcooker SnackTastic Veggie Vorspeise WaffleTastic® Alle Rezepte

Autoren

Ameliefoodfurieuse Arne Beirinckx Au_vin_marie Candico Christoph Smets Cooking Queens Eatsbymarie Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! picnic_pleasures Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Kiprolletjes met bacon en romige paddenstoelensaus

Zutaten

  • 2 kipfilets
  • 4 sneetjes bacon
  • 100 g champignons (in stukjes)
  • 50 ml port
  • 10 cl room
  • 2,5 koffielepel kalfsfond
  • 1 eetlepel olie
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 1 handje verse platte peterselie (fijngehakt)

Immernoch gebraucht

FRITEL Airfryer SnackTastic® 7520

Vorbereitung

Snijd de kipfilets in de lengte open.

Vouw de sneetjes bacon dubbel en leg ze in de kipfilets.

Rol de kipfilets op en bind ze vast.

Verwarm de airfryer voor op 180 °C.

Bestrijk de kiprolletjes licht met olie en bak ze 15–20 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.

Bak ondertussen de champignons in een pan met een beetje olie tot ze mooi goudbruin zijn en hun vocht kwijt zijn.

Voeg de porto toe en laat kort inkoken.

Roer de kalfsfond en de room erdoor.

Laat de saus een paar minuten zachtjes pruttelen tot ze iets indikt.

Kruid af met zout en peper naar smaak.

Lepel de saus over de kiprolletjes en werk af met de gebakken champignons en een beetje verse peterselie.

Tipps

Leg de kip suprêmes op een bedje van romige aardappelpuree voor een mooie presentatie en extra comfortfoodfactor. Ook lekker met gestoomde groenten of een frisse salade.

Produkte

Heißluftfritteuse SnackTastic® ST 7520
109,99 €
Shop