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FRITEL

Riz aux poireaux, champignons et parmesan

4 portions

Ingrédients

  • 170 g de riz
  • 50 ml de crème
  • 30 g de parmesan râpé
  • 3 blancs de poireaux
  • 6 champignons
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 15 g de beurre
  • 1 oignon
  • 4 brins de ciboulette
  • 4 brins de persil
  • Sel et poivre

Il faut encore

  • FRITEL Cuiseur à Pâtes et Riz RC 1377

Préparation

Faites cuire le riz avec le demi-cube de bouillon dans le Cuiseur à Riz FRITEL, en remuant régulièrement.

Pendant ce temps, lavez et hachez finement les poireaux et les champignons.

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif. Ajoutez l’oignon, les champignons et les poireaux hachés.

Faites revenir en remuant pendant 6 minutes. Salez et poivrez.

Incorporez la ciboulette et le persil hachés.

Ajoutez la crème et mélangez bien.

Une fois le riz cuit, égouttez-le et ajoutez-le à la poêle. Mélangez et faites sauter 2 minutes à feu vif en remuant constamment.

Servez chaud, parsemé de parmesan râpé.

Produits

Cuiseur de pâtes et riz RC 1377

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