Banana bread aux fraises SnackTastic® Airfryer

Préparation

Préchauffez l’airfryer à 160°C.

Utilisez un moule à cake qui rentre dans votre airfryer et vaporisez-le avec un spray de cuisson.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez l’œuf et mélangez bien.

Écrasez les bananes et ajoutez-les, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

Tamisez ensuite la farine avec le bicarbonate de soude et le sel, puis incorporez-les délicatement au mélange humide jusqu’à ce que ce soit juste mélangé (ne pas trop mélanger).

Incorporez délicatement les fraises.

Remplissez le moule à environ la moitié avec la pâte.

Faites cuire environ 23 minutes dans l’airfryer préchauffé, ou jusqu’à ce qu’un pique à brochette ressorte propre du centre.

Laissez ensuite le pain refroidir complètement dans le moule avant de le démouler. 

Glaçage (optionnel) :
Mélangez le sucre glace et l’eau jusqu’à obtenir un glaçage lisse. Versez-le en filet sur le pain refroidi pour plus de douceur.