Bisque de potiron

Préparation

Faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides
Ajoutez le potiron et le paprika en poudre, puis laissez mijoter environ 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le potiron commence à devenir tendre.
Ajoutez les tomates et une partie du bouillon. Ajoutez de l’eau de façon à tout juste couvrir le tout, puis encore 2 à 3 centimètres au-dessus. Vous pourrez toujours ajouter un peu plus d’eau par la suite, tout comme le bouillon de homard, le sel et le poivre à la fin, jusqu’à ce que la soupe ait exactement le goût souhaité !
Prenez ensuite votre FRITEL Combi Mixer et mixez la soupe finement