Kürbisbisque

Zubereitung

Dünste die Zwiebeln an, bis sie glasig sind
Füge den Kürbis und das Paprikapulver hinzu und lasse alles etwa 5 bis 10 Minuten dünsten, bis der Kürbis beginnt weich zu werden.
Füge die Tomaten und einen Teil der Brühe hinzu. Gib Wasser dazu, sodass alles gut bedeckt ist und noch 2 bis 3 Zentimeter darüber. Du kannst später immer noch extra Wasser hinzufügen, genauso wie du die Hummerbrühe, Salz und Pfeffer am Ende noch hinzufügen kannst, bis die Suppe genau so schmeckt, wie du es möchtest!
Nimm dann deinen FRITEL Combi Mixer und püriere die Suppe fein