Fish & Chips

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Ingrédients

  • Patate douce

  • Filet de pangasius

  • 1 œuf

  • 1 tasse de cornflakes

  • Épices : poivre, sel, paprika, aneth et huile d’olive

Encore nécessaire

Friteuse Turbo SF® 4368

Préparation

Coupez la patate douce en frites et ajoutez toutes les épices ainsi que l’huile d’olive, puis faites-les cuire dans l’airfryer pendant 15 minutes à 190 degrés.

Mixez les cornflakes.

Mettez l’œuf et toutes les épices dans un bol et battez bien le tout.

Coupez le poisson en lanières.

Trempez le poisson dans l’œuf, puis dans les cornflakes et placez-le ensuite dans le panier de la friteuse.

Faites cela avec tous les morceaux de poisson et faites-les frire pendant environ 4 minutes à 170 degrés.

Servez avec un peu de sauce tartare et une tranche de citron.

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