Gaspacho avec pains à l’ail

Préparation

Gaspacho :

Coupez les tomates, le concombre épluché, l’oignon et l’ail en morceaux. Réservez quelques dés de tomate et de concombre pour la finition.

Mettez le tout dans le Soup Maker. Ajoutez le concentré de tomates, l’huile d’olive et 400 ml d’eau.

Assaisonnez avec du poivre et du sel. Réglez le Soup Maker sur le mode "Smooth Soup" et mixez jusqu’à obtenir une soupe lisse.

Laissez bien refroidir au réfrigérateur. Servez dans des verrines et garnissez avec les dés réservés et du persil.

Pains à l’ail :

Préchauffez le SnackTastic à 180 °C.

Coupez la baguette en deux puis dans la longueur, ou en morceaux qui rentrent dans l’airfryer.

Préparez le beurre à l’ail : mélangez le beurre, le parmesan, l’ail haché, les herbes italiennes, le sel et le poivre.

Tartinez les petits pains et faites cuire 4 à 6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Servez immédiatement, bien chaud.