Gaufres au cacao

Préparation

Mettez les ingrédients secs (farine, cacao, levure chimique, sel et sucre) dans un bol et mélangez-les au fouet.
Ajoutez ensuite les œufs, le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez maintenant les pépites de chocolat et incorporez-les délicatement à la pâte.
Préchauffez le gaufrier et graissez-le avec un spray de cuisson ou utilisez un pinceau résistant à la chaleur avec du beurre fondu ou de l’huile.
Selon la taille de votre appareil, remplissez les plaques avec 1,5 boule de pâte. Faites cuire les gaufres pendant environ 3 à 4 minutes et placez-les sur une grille pour les laisser refroidir.
Saupoudrez les gaufres de sucre glace et servez avec de délicieuses petites fraises.