Gaufres multigrains

Préparation

Mélangez la farine de blé complète avec la farine de maïs, l’avoine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélangez le babeurre avec l’huile, le sucre et les œufs jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Versez ensuite lentement, tout en remuant, le mélange au babeurre dans le mélange de farine. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
Préchauffez le gaufrier et badigeonnez légèrement le dessus et le dessous d’huile à l’aide du pinceau de graissage. Préparez également une grille afin que vos gaufres puissent refroidir.
Répartissez la pâte sur les plaques de cuisson et fermez l’appareil.
Faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées (2 min 30 sur la position 5).